Entretien entre Manuel Desbois, journaliste au Bien Public et Stéphane Follin-Arbelet, Directeur Général des Châteaux de Meursault et de Marsannay, suite aux deux années de travaux pour rénover la cuverie historique du Château de Meursault, dans l’objectif de préparer l’avenir sereinement.
Nos vignes, en pleine santé, produisent des raisins respectant nos climats et terroirs. Ils donnent des jus de la meilleure qualité, révélée par une vinification et un élevage naturels et précis. Une approche environnementale exigeante aboutissant à la certification bio avec le millésime 2022.
