89-92/100 – Jasper Morris
89-92/100 – Allen Meadows
88-91/100 – Jasper Morris
17/20 – Bourgogne Aujourd’hui
91-93/100 (4/5 étoiles) – Jasper Morris
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
89-92/100 – Jasper Morris
17,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui
91/100 – Jasper Morris
16+/20 – Jancis Robinson
92/100 – The World of Fine Wine
17,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui
16,5/20 – Bettane & Desseauve 2020
91/100 – Jasper Morris
92/100 – Fine Wine Magazine
92/100 – Burgundy Report By Tim Atkin MW
90/100 – Jasper Morris
18/20 – Bourgogne Aujourd’hui
Superficie exploitée : 0.87 hectares
Exposition : plein Est
Sol : calcaire dur du Jurassique constitué d’éboulis calcaires et marnes
Localisation : milieu de coteau à plat
Après tri manuel, pressurage et débourbage, la fermentation alcoolique se déroule en fût pendant 15 jours, puis le vin est élevé sur lies de 12 à 15 mois.
Risotto aux cèpes, comté affiné, carpaccio de langoustines
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