93-95/100 – Jasper Morris
91-94 – Allen Meadows
96/100 – The World of Fine Wine
17/20 – Bourgogne Aujourd’hui
92-94/100 – Jasper Morris
90-93/100 – Allen Meadows
96/100 – The World of Fine Wine
92-95/100 – Jasper Morris
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
96/100 – The World of Fine Wine
95/100 – Jasper Morris
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
17/20 – Bourgogne Aujourd’hui
93-95/100 – Jasper Morris
17,5/20 – Bettane & Desseauve
94/100 – Jasper Morris
94/100 – Fine Wine Magazine
93/100 – Jasper Morris
91-93/100 – Allen Meadows
94/100 – The World of Fine Wine
16/20 – Bourgogne Aujourd’hui
1 star (very successful wine) – Guide Hachette des Vins 2019
Superficie exploitée : 18,20 ares
Exposition : Est – Sud/Est
Sol : calcaire très caillouteux formé d’éboulis calcaires du Jurassique
Localisation : milieu de coteau
Après tri manuel, pressurage et débourbage, la fermentation alcoolique se déroule en fût pendant 15 jours, puis le vin est élevé sur lies de 15 à 18 mois.
Maigre au beurre blanc, Huitres en sabayon, Mont d’or
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